- Sou ferrenho admirador do caderno PALADAR publicado às quintas-feiras no jornal O Estado de São Paulo. Além de ótimas dicas sobre restaurantes e receitas oferecidas pelos melhores Chefes da cidade, ainda há a coluna do enólogo Saul Galvão, que nos leva a passear pelos vinhos mundo afora, tendo um especial cuidado em analisar e elogiar aqueles ao alcance dos menos aquinhoados pela fortuna. Esta semana, por exemplo, sugere alguns Syrah honestos, corretos e agradáveis, a preços entre R$ 37,90 e R$ 55,00.- A história de vinhos, me faz lembrar o que a mim foi confidenciado por um maitre de conceituadíssima casa paulistana que, por méritos e anos de aprendizado, acumulava a função de sommelier : " doutor, duro é aguentar aqueles caras que, para impressionar uma mulher ou pessoas da sua área, pedem um dos vinhos mais caros da Carta, ficam observando o seu desenrolhamento, o fazem girar na taça como se soubessem criticar a sua tonalidade, aspiram o seu aroma, enfiam a rolha pelas narinas, dão, finalmente, um pequeno gole, sem dispensar um mal ajeitado bochecho e prolatam a sentença : não está bom ! E eu tenho certeza que está ótimo... . Mas, como a ordem da casa é não afrontar a clientela, você leva embora a preciosidade e, humildemente traz outra garrafa, para ouvir do cidadão : este sim, perfeito ! " ;
- Aconteceu ontem, na sessão do Senado : Flávio Paim, vinculado ao PT- R.G.SUL , emocionado, interrompe a sessão para uma comunicação inadiável : com voz embargada, informa o falecimento de um deputado gaúcho, erguendo loas à vida exemplar do finado parlamentar. Outros senadores pedem a palavra e juntam-se a Paim nas orações fúnebres. Até que o mesmo Paim recebe uma outra ligação no celular, interrompe uma comovida oradora e solta a novidade : o "falecido está vivo", por um fio, mas está vivo !
- Olha ele aí de novo : essa renovação do nosso Congresso está oferecendo situações hilariantes, não fossem sérias. O Senador Fernando Collor ( PTB-AL ), cujo passado dispensa apresentações( afinal, como ele faz questão de afirmar, é o único ex-Presidente deste país com Atestado de Bons Antecedentes fornecido pelo Supremo Tribunal Federal ) está disposto a disputar em plenário, com o Senador tucano de Minas Gerais Eduardo Azeredo, que se tornou nacionalmente conhecido pelo tal "Mensalão Mineiro", à presidência da Comissão de Relações Exteriores do Senado. Estamos indo de bem a melhor ! ;- Os tucanos se atracam. Agora foi a recondução do deputado José Anibal à liderança do partido na Câmara que provocou uma rebelião em parte da bancada. O clima de conflito já se encontra em franco processo de super-aquecimento por agora. Imaginem a sua evolução quando a "hora da verdade" se aproximar ;
- O novo corregedor da Câmara é acusado de fraudador da Previdência. O deputado Edmar Moreira ( DEM-MG ) foi denunciado à Justiça, em dezembro de 2007, pelo procurador-geral-da Justiça, por ter metido no bolso contribuições previdenciárias feitas por seus empregados. Daí, nos assola uma terrível dúvida : tendo o corregedor esse perfil, imagine o resto ! ;
- São Paulo concentra 44% das demissões pela crise. Somente no mês de dezembro último, o Estado de São Paulo teve quase trezentos mil empregados formais demitidos. Sendo esses trabalhadores parte importante na composição da renda familiar, é uma situação muito difícil para não dizer triste e preocupante.
